*

不撓不屈

   


こんばんは。
猪股壮志です。

性懲りもなくブログを始めます。
今まで、何度も何度もブログに挑戦し、一度として続きませんでした。
これが僕の中の負け癖です。
続かない理由をいろいろと言い訳してきましたが、本質としては継続するのが苦手なだけ。
僕はだいたい何でもそうです。継続が苦手。
好奇心旺盛で瞬発的な集中力はあっても、継続する事ができない性格です。
それと向き合い、立ち向かい、僕の中のOSを意識的にアップデートしないと、ここから先には進まないと分かっているんです。
僕は今、2つの店舗を抱えました。
従業員は約10名。
家族も親族も、友達も、応援してくれる方々も、僕のアップデートを待っているって知っているんです。
だから、もう一度始めます。

毎日とは言いません。
しかし、継続して僕の意識を残しておきたいんです。
断片断片を切り取ったような意識の連続から、繋がりのある一つの流れを自分でも把握したいんです。

僕は以前から、世界を変える焼き鳥屋になりたいと言ってきました。
今の自分がどんなに未熟でも、臆せずに言葉にするのが大切な事だと信じて。
でも当然ながら、言っているだけではそうはなれません。
世界一の焼き鳥屋>>>越えられない壁>>>猪股壮志(笑)
みたいな現状の、不等号を一つずつ潰していくために、道標としてのブログを始めます。

結局はいつものように、まずは言うところから始めますが。

 

それでは、お待たせ致しました。
猪股壮志2.0です。

IMG_6940

 -ブログ

  関連記事

串打ち一生、焼き一生。その入り口へどうぞ。

今日は二つのお話を。 まずは、来月からやろうと思っている事。 『ボトルキープ復活!』 これは、月初~

孤独のラーメン

関連

2018始動

2018年が始まりました。 皆さま、本年もどうぞよろしくお願い致します! 昨年は社員が皆辞め、アルバ

7月に入りました。&かじくんラスト。

年明けより本店の各テーブルに置いてましたランチョンマット。 7月より二号店でも導入となりました。 そ

ウルルにアンケート。焼き場にフラペチーノ。

先日より動きだしましたホームページのお客様アンケートですが、すでに数件のご回答をいただいております。

アメリカハンバーガー

社員旅行とか行きたい

ゴールデンウィークという事で、お出かけされている方も多いのではないでしょうか。 どうも。猪股壮志です

9月スタートしておる!

驚きました。 もう9月。 今年は本当にあっという間。 6月には6周年を迎えて7年目に入ったウルル。

ウルル工事中

人がいて初めて

こんばんは! ウルルはもう少しで3周年を迎えます。今年の6月12日から4年目に入るんです。たくさんの

no image

気持ちは0歳。

おかげさまで送別会の御予約を多数頂いております。 送別会に限らず宴会の増えるこの季節。 両ウルルでは

顔長い

イベリコ豚

こんにちは。 先日、僕らが兄貴と呼んで慕っているお客様のプレゼンツで、ベジョータ会がひっそりと開催さ

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

    4人の購読者に加わりましょう

  • 2018年9月
    « 2月    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930